https://www.plenty-life.com.tw/ 綠谷愛玉園特色本園位於關西鎮海拔約280公尺的山谷，佔地2.5公頃，於2014年四月開始栽種由苗栗農業改場技術移轉並輔導選種的苗栗二號愛玉子，2018年獲台灣寶島農業有機協會有機愛玉子驗證通過，2022年取得新竹縣政府農產品初級加工場場證，2023年參加由農業部農村水保署所舉辦全國首屆原生愛玉子評鑑比賽榮獲優等獎。認識綠谷愛玉園請透過影片認識這個用心栽培的有機愛玉園      本園位於新竹縣關西鎮，一個三面環山的山谷中，周圍由高聳的林木包圍著梯田，這裡以前是廢耕茶園，經整理後才重啟耕耘。不使用除草劑、保留了自然生態，800棵翠綠色的愛玉子植株均勻分佈在一層層梯田上，園內顯得更加綠意盎然，所以取名「綠谷愛玉園」 從事金融工作近三十年，林建文選擇以「愛玉子」作為退休生活的起點，「希望讓生活有寄託，又能兼顧養生、讓自己有健康生活，就想投入有機農業。」他選擇了標榜具高產能、果膠含量高以及擁有早生特點的「苗栗2號」，於102年與苗改場完成技轉，正式開啟他的愛玉第二春。然而種植愛玉子並不如想像中容易，果實也沒有一到春天就結實纍纍，林建文摸索了五年，今年才稍得些許產量。愛玉子為攀藤植物，山林中的野生愛玉子多攀附在大樹或岩石上；移入果園植栽後，則需先打樁、置入約三米高的水泥柱，在下頭培育幼苗，愛玉子植株便會沿著水泥柱不斷攀爬向上長，「不過愛玉長得不快，植栽茁壯至少要3-4年，茂盛則可能要八年以上。」栽種愛玉子三大技巧：建立雄株系統、把握時機採收果實、培育充足小蜂園主林建文認為，種植愛玉子有四大關鍵技術、缺一不可。一     為建立穩定的愛玉子雄株系統，由於愛玉子一年四季都會結果實，因此全年都要培育足夠數量、源源不絕的萌果供小蜂寄生，小蜂族群也才能穩定成長。二 為把握果實成熟的黃金時期，「雌果夏季授粉後約96天(會因品種、季節、溫度等差異不同)是果膠含量最高的時候，要把握採收期！」果實過熟其內部含水率會增加、稀釋其果膠與酵素含量，也容易「爆果」。爆開的果實雖可鮮食、但不適於加工。至於如何辨識成熟果實？林建文指出，先看形狀，果實由原本的長條、橢圓狀變得較豐腴、有肉；再看顏色，會由青綠色轉為深綠色者，且果實底部漸漸變黃；最後再用手掂掂，重量要沉、才是成熟果實。「但其實還是全憑經驗啦！」林建文調侃自己早期常常「判斷錯誤」，把未成熟的果實摘下，剖開後才飲恨，「就當學一次經驗，現在一看就知道了！」只見他巡園時忙碌的東張西望，精準地在一整片綠葉深處抓出一顆顆成熟的愛玉子果實。三、則是要培育數量足夠的愛玉小蜂，打造愛玉小蜂生態系為栽培關鍵，農民初期要積極引蜂（即引誘小蜂來採蜜、授粉），才能達到小蜂的群聚效應、幫助愛玉子順利授粉。一顆雌果需要十隻左右的小蜂飛入，才能授粉完全，讓雌果內佈滿充足的瘦果。 愛玉子為雌雄異株、會各自結出雄果與雌果，完全仰賴「愛玉小蜂」進行授粉，愛玉小蜂和愛玉子是互利共生關係，雄株提供小蜂共生和產卵的場所，也提供蟲癭內孵化前的小蜂所需之養分，雌株才能結出可以收成食用的雌果。「愛玉與小蜂是一場浪漫的生死戀，」林建文說明，愛玉小蜂也有雌雄差異，只有雌小蜂有翅膀，會飛入萌果進行寄生以及幫助愛玉子授粉，雄小蜂羽化後終其一生在雄果中渡過，僅負責交配，「雌小蜂任務完成後就會葬身果實內，而沒有小蜂寄生或授粉的愛玉子果實，最終也會轉紫紅色落果」拉大株距、使用生物資材對抗病蟲害為減少病蟲害感染，林建文規劃果園時刻意拉大種植行距，佔地1.7公頃的園內僅立了800棵愛玉子植株，平均保持3.6公尺的行株距離。為維持果園的健康生態，林建文以人工方式除草，每日巡園檢視愛玉子植株的生長狀況，將長度過長、影響下頭葉面遮光率的枝條稍作修剪，並觀察把握將成熟的果實的採收時機。果園常見的長斑擬燈蛾、焰色榕蛾、廣翅蠟蟬、金花蟲、介殼蟲、薊馬和蚜蟲等害蟲，會啃咬葉面、影響果樹行光合作用，更會吸食果實、讓果實長不大，對此，林建文使用性費洛蒙（針對斜紋夜蛾）和葵無露等防治資材解決。而今年起開始出現的廣翅蠟蟬，他則用苦楝油對付。至於令人頭痛的病害，也發生在他的園區，真菌類的Phomopsis.SP與疫病會從土壤裡破壞植株根部的吸水性，讓整株葉子與果實開始枯萎，植株在幾天內就會死亡，「防不勝防，因為不知道生病的根會竄到哪裡去，」目前只能將石灰硫磺合劑大面積灑在生病植株的周圍，但效果還在觀察中。 zh 智邦生活館 版權所有 Foresight v0.3.2 RSS 2.0 Generator 智邦生活館 網站代管 Sat, 25 Apr 2026 22:10:51 CST Sat, 25 Apr 2026 22:10:51 CST 智邦生活館 版權所有 10080 商品介紹 1710976 Wed, 15 Apr 2026 14:40:16 +0800 商品介紹 429347 NT$ 200 NT$ (Call)                     【有機愛玉子】內含2份愛玉子(每份15g±1g)，濾袋2個，買10盒送1 盒，運費以同一送達地址為計算標準， 購滿2000元免運費。 *本園榮獲2023年原生愛玉子評鑑優等獎 *係台灣寶島有機農業協會驗證通過園區 *為苗栗農改場-苗栗二號愛玉子技轉戶 *其果膠含量平均較一般野生品種高75% 【有機愛玉子】內含2份愛玉子(每份15g±1g)，濾袋2個，買10盒送1 盒，運費以同一送達地址為計算標準， 購滿2000元免運費。 https://www.plenty-life.com.tw/product_1710967.html 相關連結 https://www.plenty-life.com.tw/product_1710967.html Wed, 15 Apr 2026 15:13:14 +0800 商品介紹 429347 NT$ 900 NT$ (Call)                                                            裸包裝有機愛玉子(半斤/300公克/包)                       運費以同一送達地址為計算標準，購滿2000元免運費                  提醒您，如欲選購半斤裝2包以上，請改在一斤裝品項購買會較優惠。                   *本園榮獲2023年原生愛玉子評鑑優等獎                   *係台灣寶島有機農業協會驗證通過園區                   *為苗栗農改場-苗栗二號愛玉子技轉戶                   *其果膠含量平均較一般野生品種高75% 裸包裝有機愛玉子(半斤/300公克/包)運費以同一送達地址為計算標準，購滿2000元免運費 https://www.plenty-life.com.tw/product_1710973.html 相關連結 https://www.plenty-life.com.tw/product_1710973.html Wed, 15 Apr 2026 14:53:35 +0800 商品介紹 429347 NT$ 1600 NT$ (Call)                                            裸包裝有機愛玉子(一斤/600公克/包)                          運費以同一送達地址為計算標準，購滿2000元免運費                       *本園榮獲2023年原生愛玉子評鑑優等獎                       *係台灣寶島有機農業協會驗證通過園區                       *為苗栗農改場-苗栗二號愛玉子技轉戶                       *其果膠含量平均較一般野生品種高75% 裸包裝有機愛玉子(一斤/600公克/包)運費以同一送達地址為計算標準，購滿2000元免運費 https://www.plenty-life.com.tw/product_1710969.html 相關連結 https://www.plenty-life.com.tw/product_1710969.html Wed, 15 Apr 2026 15:23:52 +0800 商品介紹 429347 NT$ (Call) NT$ (Call)                      預約食農教育體驗，10人輕鬆成行          您想在滿山愛玉的翠綠秘境中，體驗親手洗愛玉並品嚐入口即化的愛玉凍幸福滋味嗎？您想暸解愛玉與小蜂是如何生死相許並互利共生的生命奧妙故事嗎？您想漫步在充滿淡淡愛玉果香的愛玉園中聽取解說嗎？歡迎您的預約參訪。      為維護自然友善的耕種環境且因平常農忙，本園採電話或網路私訊預約登記制，原則每週僅開放2組團體預約，每團限10人以上40人以下團體報名。參訪行程含現場洗愛玉DIY、愛玉與小蜂互利共生的栽種簡報、遊園導覽、品嚐愛玉凍等，整個時程約需2-2.5小時，參訪行程每人酌收費用250元，洗愛玉DIY原則以4-5人為一組(1500cc愛玉凍與配料可供4-5人食用）；若因人數限制關係，本園保有是否併團的決定權利。以Gooogle maps地圖搜尋“綠谷愛玉園”即可衛星導航至本園，本園位於台三線關西往竹東南下方向62.1公里處旁農路右轉約1.4公里，由台三線進來僅5分鐘車程。若您對綠谷愛玉園有興趣參觀及體驗洗愛玉子樂趣，請留下您的資料，我們會與您聯絡，本商品沒有提供線上下單，如想更進一步了解， 請聯繫我們： 園主：林建文 電話：0916-976-650   0952-888-800 Line id:0952888800 (請於三天前預約)       https://youtu.be/UlEocNECtGk?si=8npbv64KfK9VYNo0function getSelectionText(){var a="";window.getSelection?a=window.getSelection().toString():document.selection&&"Control"!=document.selection.type&&(a=document.selection.createRange().text);return a}document.addEventListener("copy",function(a){dataLayer.push({event:"textCopied",clipboardText:getSelectionText(),clipboardLength:getSelectionText().length})}); 預約食農教育體驗，10人輕鬆成行每團限10人以上40人以下團體報名。參訪行程含現場洗愛玉DIY、愛玉與小蜂互利共生的栽種簡報、遊園導覽、品嚐愛玉凍等，整個時程約需2-2.5小時園主：林建文 電話： 0916-976-650 0952-888-800Line id:0952888800 (請於三天前預約) https://www.plenty-life.com.tw/product_1710976.html 相關連結 https://www.plenty-life.com.tw/product_1710976.html